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BOLETUS FRAGRANS Vittadini
Nome corrente: Boletus fragrans Vittadini
Il Boletus fragrans è una specie molto rara al nord, al sud è più frequente e cresce
nei boschi termofili di latifoglie (querce, castagni e lecci) nei periodi più caldi dell'anno. Il cappello,
5-12 cm, fino a 20, è convesso poi allargato, un po' irregolare, con l'orlo involuto poi disteso, lobato,
di colore bruno-marrone con la superficie opaca, vellutata. I tuboli sono corti, quasi decorrenti,
gialli poi giallo ruggine-verde oliva, viranti al verde azzurro al tocco; i
pori sono tondi, concolori ai tuboli e viranti allo stesso modo. Il gambo, 5-15 cm, è robusto, ingrossato
al centro e radicante, pieno, con la superficie tomentosa bruno-ruggine su fondo giallo chiaro, senza reticolo,
virante al verde-blu al tocco. La carne è stopposa, gialla, virante
al verde con il taglio, con odore e sapore fruttati ma non molto pronunciati nonostante il nome.
Il Boletus fragrans è commestibile; può essere banalmente scambiato con Xerocomus badius.
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Osservazioni sulle raccolte fotografate
Le raccolte in fotografia sono state determinate tramite l'esame macroscopico, sufficiente per riconoscere la specie con sicurezza.
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