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TRICHOLOMA SQUARRULOSUM Bresadola
Nome corrente: Tricholoma atrosquamosum var. squarrulosum (Bres.) Mort. Chr. & Noordel.
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Il Tricholoma squarrulosum è un fungo che cresce nei boschi di conifere, ma anche di latifoglie con piante di pino
nelle vicinanze, in autunno-primo inverno, solitario o a gruppetti. Il cappello, 4-5 cm, è prima campanulato, poi convesso-spianato con umbone,
con l'orlo inizialmente
involuto poi disteso, asciutto, di colore bruno-grigiastro, uniformemente ricoperto da fini squame fioccose, scure, piu fitte al centro e
rade all'orlo. Le lamelle sono uncinato-adnate, non molto fitte, strette, di colore bianco-grigiastro,
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col filo punteggiato di nero.
Il gambo,
alto 4-5 cm, è cilindrico, anche leggermente bulboso, di colore biancastro, ricoperto di squamosità puntiforme più scure, bruno-grigio-nerastre, meno fitte alla
base. La carne è bianca-grigiastra, con odore di pepe, poi più distintamente di farina al taglio, e sapore farinoso.
Il Tricholoma squarrulosum è commestibile; nel gruppo terreum si distingue abbastanza agevolmente per il gambo fibrilloso,
caratteristica unica: le altre specie possiedono infatti un gambo liscio senza decorazioni.
Osservazioni sulle raccolte fotografate
Tutte le raccolte sono state determinate dall'esame macroscopico e organolettico.
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