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TRICHOLOMA TERREUM (Schff.) Kummer
Nome corrente: Tricholoma terreum var. terreum (Schaeff.) P. Kumm.
Il Tricholoma terreum č la conosciuta moretta, cresce nei boschi di conifere,
in gruppi numerosi o cerchi, tipicamente nella parte finale dell'autunno fino ai primi mesi dell'inverno; č una delle ultime specie
a fruttificare abbondantemente prima della pausa invernale.
Il cappello, 4-8 cm, č piuttosto esile, prima campanulato-conico, poi convesso e infine aperto, pių o meno umbonato, anche irregolare,
con la cuticola opaca, feltrata in gioventų, poi liscia, ricoperta interamente da numerose fibrille
sericee di colore grigio-nerastre o grigio topo, appressate e quasi unformi, pių chiaro al margine.
Le lamelle sono adnate-smarginate, larghe,
fragili, non molto fitte, bianche poi di colore grigio cenere caratteristico, mai gialle. Il gambo č 3-5 cm, presto cavo, fragile, qualche
volta leggermente squamoso ma per lo pių liscio, di colore bianco o grigiastro. La carne č bianco-grigiastra,
molto minuta e fragile, senza nessun odore o al massimo con un lieve odore fungino.
Il Tricholoma terreum č un buon commestibile; č confondibile con molte altre specie del suo gruppo, tutte commestibili e quasi tutte con odore di farina:
Tricholoma scalpturatum ha lamelle che diventano gialle, Tricholoma triste presenta il filo delle lamelle pių scuro,
cosė come il gambo; Tricholoma atrosquamosum ha il cappello decorato da fibrille pių diradate e non unite,
Tricholoma orirubens ha la tendenza all'arrossamento. Tra le specie senza odore di farina Tricholoma myomyces č pių esile e
ha resti di velo sul gambo, Tricholoma gausapatum ha lamelle molto larghe e cappello molto feltrato con fibrille rialzate.
Tra i Tricholoma tossici, Tricholoma pardinum possiede lamelle bianche glauche,
il gambo massiccio, clavato, il cappello carnoso,
raramente appianato, con cuticola decorata da squame trapezoidali e screpolata, odore farinoso.
Osservazioni sulle raccolte fotografate
Tutte le raccolte sono state determinate dall'esame visivo, macroscopico, unito all'esame organolettico.
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