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XEROCOMUS IMPOLITUS (Fr.) Quélet
Nome corrente: Boletus impolitus Fr.
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Lo Xerocomus impolitus è una specie piuttosto comune in area mediterranea,
principalmente sotto Quercus e Castanea, in autunno. Il cappello, 5-20 cm, è emisferico, poi appianato e
anche depresso al centro, con il margine lobato, appena eccedente, con la cuticola opaca, pruinosa, secca o
viscida con l'umidità, ma mai areolata, irregolare, di colore
camoscio, bruno-fulvo, bruno-giallo-ocra con talvolta sfumature rosate o oliva, con l'orlo più pallido.
I tubuli sono da adnati a quasi liberi al gambo, di colore giallo pallido poi giallo dorato, infine giallo-verdastro,
non viranti al taglio; i pori sono piccoli, poi arrotondati o leggermente angolosi, concolori ai tuboli e non
viranti al blu al tocco. Il gambo, alto 6-15 cm,
è pieno, tozzo, bulboso da giovane poi cilindrico, più stretto alla base o anche radicante, fioccoso in alto e
granuloso-striato in basso, di colore biancastro o giallo chiaro, con giallo più intenso in alto e con qualche
volta un collare bruno-rossastro. La carne è tenera nel cappello e fibrosa nel gambo,
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biancastra o giallo limone,
generalmente non virante al blu se non in condizioni di particolare umidità, con un odore iodato
alla base del gambo.
Lo Xerocomus impolitus è un buon commestibile; può essere confuso con i Boletus della sezione appendicolati che
possiedono però reticolo sul gambo, e con il vicino Xerocomus depilatus.
Osservazioni sulle raccolte fotografate
La raccolta 1 (foto 1, 2 e 3) è stata determinata tramite esame visivo, macroscopico.
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