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XEROCOMUS SUBTOMENTOSUS Quél.
Nome corrente: Boletus subtomentosus L.
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Lo Xerocomus subtomentosus è un fungo piuttosto comune, diffuso in ogni tipo di substrato, che cresce
principalmente sotto latifoglie, in particolare Quercus e Castanea, in estate-autunno. Il cappello, 4-12 cm, è inizialmente convesso, poi
aperto fino a guancialiforme o depresso al centro, con la superficie secca, vellutata, talvolta screpolata, di colore molto variabile dal
più tipico bruno-olivastro o giallo-verdastro, fino a giallo brillante, rosso mattone, rosso sangue, bruno-arancio-rosato, con la carne sottostante di colore bianco-giallastra. I tubuli sono da adnati a leggermente decorrenti, inizialmente giallo vivace,
poi giallo-bruno o giallo-verdastri, viranti al blu alla corrusione; i pori sono arrotondati, poi angolosi, dello stesso colore
dei tubuli e più o meno viranti al blu al tocco. Il gambo, alto 4-9 cm, è cilindrico, spesso attenuato verso la base, flessuoso,
con la superficie liscia o costolata-reticolata in alto, di colore pallido crema-giallastro, più scuro alla base bruno-rossastro.
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La
carne è soda, poi molle nel cappello e fibrosa nel gambo, di colore giallastro pallido, bruno-rossatro o incarnato alla base del
gambo, virante debolmente al blu alla sezione, con odore e sapore non significativi. Le spore sono ellissoidali-fusiformi,
lisce, 10-13 x 4-5 micron (foto); la pileipellis contiene elementi lisci o leggermente incrostati, con ife cilindriche o fusiformi,
settate e con apice arrotondato (foto).
Lo Xerocomus subtomentosus è commestibile mediocre, come tutti gli Xerocomus, previa asportazione
del gambo fibroso specialmente negli esemplari maturi. Xerocomus ferrugineus è simile, ma cresce a quote più elevate,
ha carne di colore giallastro e spore più larghe.
Osservazioni sulle raccolte fotografate
La raccolta 1 (foto 1
e foto 2) è stata determinata
dopo osservazione macroscopica e analisi microscopica. La raccolta 2 (foto 3) è stata determinata solo tramite osservazione macroscopica.
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